咕咕侠餐厅·公司简介

 　长沙白子田餐饮管理有限公司咕咕侠餐厅就如同进入了充满童趣的二次元，到处都是这只酷酷的小萌鸡。餐厅不大，五脏俱全。天气好时，坐在落地窗旁，阳光正好洒落，这可是自拍的绝佳时刻。小店的主打是炸鸡、主食沙拉和果茶。
     在品尝之后，福利菌认为样样都有精彩之处。别小看这一杯简单的果茶，店主可是颇费心思。在选定56种茶叶后通过看茶叶配比、闻香气、看茶色后再选出四种茶汤，采用冷泡茶技术，减少茶叶本身的苦涩，使之清甜。每杯搭配上反季与当季的水果混搭，超大的果肉将杯子塞得满满的，入口香甜，然后能品尝缓缓茶香，每一口都是最自然的味道。不浮夸，不做作。
    别小看这一道炸鸡，外面的“鸡店”这么多，能把味道做到上乘的屈指可数。店主经过两年的钻研，先后探访了各种传统式中国炸鸡，实地在韩国感受炸鸡文化，学习澳洲和日本的炸物知识才推出的咕咕侠炸鸡系列。一份好的炸全鸡，在腌制前便经过严格筛选，每只鸡必须达到一斤八两以上的重量，再经过纯手工处理，留下鸡身最好的十二块鸡肉精华。秘制腌制达到充分的时间才能将鸡肉进入厨房高温定时油炸。鸡皮酥脆，鸡肉仍然保持了鲜嫩的口感。
    经过合理的营养搭配，一顿沙拉完全可以当作主食来享用，而且比主食更加健康。基础的沙拉至少需要满足这几点要求：层次丰富、口感合适、营养均衡、酱汁清爽。咕咕·主食沙拉里的水果和蔬菜都采用了最新鲜的食材。在酱汁方面，五选一，保证不错的口感同时，更注重低油低盐低脂，让营养均衡摄入，不会造成身体过重的压力，给肠胃减负。